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安曇野ワイナリー 『シャルドネ 樽熟成 2008』

大ぶりで美味しそうな牡蠣が売ってたので、九条葱、ベーコンでパスタ。
(季節ズレててごめんなさい)

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合わせたのは安曇野ワイナリーの『シャルドネ 樽熟成 2008』。
樽の風味が突出しすぎず、果実味と上品なバランスを保ってます。
いいですねー。

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牡蠣&ベーコンの組み合わせとワインの各要素がうまいことマッチ。
簡単な夕食だけど、ぴったりマリアージュで大満足。
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by inwine | 2010-05-17 10:33 | 日本ワインを飲む