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ル ヴァン ヴィヴァン・生産者来店有料試飲会 『キザンワイン特集』
三田のワインショップ「ル ヴァン ヴィヴァン」へキザンワインの試飲会に行ってきました。
店内の一角を使ったイベントスペースは来場者でいっぱい。雪がちらつく悪天候でしたが、たくさんの人が思い思いに試飲を楽しんでいました。こうしたイベントには、いつもたくさんの参加者が訪れます。全体の市場からみればまだまだわずかかもしれませんが、日本ワインに関心を持つ人は決して少なくはないようです。

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今回は生産者の土屋さんがご夫妻で参加。ひとりひとりに自らワインを注ぎ、さまざまな質問に丁寧に答えていらっしゃいました。ワイナリーでは品切れとなっている貴重なアイテムも勢ぞろいで、甲州で作ったブランデーも登場。(これが実にエレガントでウマかった。)

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こうしていろいろな種類のアイテムを同時に飲むと、ワイナリーの個性がはっきり見えてくる気がします。今回、私はどれもしっかりした酸が印象に残りました。この酸が骨格となり、濃厚なブラックベリーなどの果実味を支えている気がします。お話をうかがうとぶどうはすべてワイナリーのある塩山周辺の畑のもの。標高や風の通りが良い関係でしっかりした酸が得られるのでは、というお話でした。暑い夏でもあまり酸を得るのに苦労した経験はなく、補酸はほとんどしたことがないとのことです。

試飲会の後は、今回もイベントを教えていただいたmimiさんたちと併設のレストランへ。ショップで買ったワインなら1本315円(!)で持ち込みできるそうです。こんな↓料理をつまみ、タケダワイナリーの赤白とキザンのシャルドネ(売り切れワインを提供してくれたAさん、感謝です)を飲みながら、いろいろ興味深い話ができました。

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ワインショップではキザンのほかにタケダワイナリーやシャトー酒折など、いかにもこだわりのセレクションが並んでいます。東京のオフィス街にこんなショップがあるなんて、なかなか頼もしい限りです。
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by inwine | 2008-02-10 13:51 | 日本ワインを買える店
キザンワイン赤2006と「鶏セロリごはん」(と餃子)。
いつも拝見しているこちらのブログで紹介されていた「鶏セロリごはん」があまりに美味しそうだったので、私も挑戦してみました。

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(実は作ったときはカメラがバッテリー切れだったので、画像はなし。これは翌日、チンして食べたときの写真です。若干、べチャッとしてしまいました。(涙) そんなわけで一緒に餃子も作ったのですが、そちらも写真はありません。)

一緒に合わせたのは「中華風の炒め物」に合うと説明のあるキザンワイン赤2006。実際、前に飲んだときも果実っぽい甘さが中華に合いそうと思っていたので、相性は期待できそうです。

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実際に食べ&飲んでみると…

やはり相性はバッチリ!中華料理の油気がワインの程よい甘さと渋みにぴったりフィットして、相乗効果を生んでる気がします。ボトルのエチケットの裏などに書いてある「お勧めの料理」というのは、首をかしげるケースもしばしばあるのですが、今回はまさに仰せの通り、という感じでした。
キザンワインは1本1200円。デイリーで楽しむにはうれしい価格のワインです。

中華料理とキザン赤、今回もなかなかのオススメとなりました。
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by inwine | 2008-01-30 12:02 | 日本ワインを飲む