「ほっ」と。キャンペーン
山梨ワインツアーにお供

某ワインショップのワイナリー訪問ツアーにお供する。行き先はまたまた山梨ワイン。

高速バスのバス停からぶらぶら歩き、まずは畑へ。

c0140044_17471999.jpg


そして醸造所。

c0140044_17474984.jpg


野沢さんの説明は理路整然としてて、すごく分かりやすかった。話上手なんですね。

そしてまたまたお座敷で飲み。

c0140044_1746491.jpg



日本ワイン好きな人は好奇心が旺盛で、頭が凝り固まってない人が多い気がする。
なので、初対面の方とでもいつも楽しいです。

歩いて、学んで、飲んで。いろいろ勉強になりました。
[PR]
# by inwine | 2010-05-21 17:51 | ワイナリー訪問
中野坂上・プチコニシ 『日本ワインフェスタ2010』

毎年行われている、セミナー形式のイベント。
今年のゲストは島根県・奥出雲葡萄園の安部紀夫さん。

c0140044_20552963.jpg


スライドを見ながら、ワイナリーの歴史や栽培、醸造の取り組みについて
いろいろな話を聞くことができました。

c0140044_20554011.jpg


このスライド、安部さんご自身がお作りになったものだと思いますが
分かりやすいうえに、見ている人の関心をひきつける素晴らしい完成度でした。

醸造に関しては丸藤で修行されたそう。
実は25歳頃まではお酒が非常に弱く、夕食には牛乳を飲んでいたというお話が印象的でした。

c0140044_20555695.jpg


安部さんのお話が約1時間。ワインの試飲が6種類。それにチーズやサラダの軽食がつくスタイル。
個人的には、こんな堅苦し過ぎないセミナー形式はとても好きです。

c0140044_2056182.jpg


『シャルドネ樽発酵 2008』は穏やかな樽の風味の中に、果実の柔らかさやふくらみが感じられるワイン。
すごく美味しい。
小公子は人気が高くレアな商品だそうですが、いわゆる山葡萄的なニュアンスが抑えられた洗練された味わい。
今回は抜栓5~6時間での提供とのことですが、ワインの力強さがしっかり感じられます。
色も濃く、ディスクの厚みもかなりのものでした。

乳製品の会社が母体ということもあり、食の安全に関する真摯かつ現実的な考え方には
とても共感する部分があり、勉強になりました。
こうしたかたちでワインに触れると、ただ飲む場合よりも興味がふくらむ気がします。
とても充実した会でした。
[PR]
# by inwine | 2010-05-19 20:59 | 日本ワインを飲める店
FOODEX 2010と新宿

FOODEXに潜入。シャトー酒折と高畠ワイン、熊本ワインにごあいさつ。

c0140044_1033160.jpg


Kisvin、美味いっす。すごく。

c0140044_10332392.jpg


夜は新宿へ。せっかくだから国産ワインのある店に、って話になったんだけど
新宿ってあんまりないんですよね。中央線の起点なのに。
で、迷った末に山梨で有名な焼き鳥屋さんの新宿店に。

さくっと食べて「次行こー」となり、適当に選んだワインバーへ。
するとそこのハウスワインがドメーヌQでした。やるな新宿。文句言ってスマン。
そんでもって、こんなのも飲んだりしました。ぜいたくぜいたく。

c0140044_10335396.jpg

[PR]
# by inwine | 2010-05-19 10:40 | 日本ワインを飲む
ジャンシス・ロビンソンセミナーと甲府

ジャンシス・ロビンソンさんに会いに甲府へ行く。
ワイナリーの団体『Koshu of Japan』主催のセミナーです。

c0140044_12173867.jpg

デジカメ替えたら、写真に日付が入っちゃいました。かっこ悪いですね。
あとすごく古い話なのがバレました。

面白い話もあったけど、日本ワインに関するコメントは
なんだか一般論に終始してて、ちょっと消化不足。
広い層を対象にしたセミナーだから、あんまり大胆なコメントは
できなかったのかもしれないけど
もう少しズバッと言ってほしかったような。質問すればよかったとやや後悔。

甲府に出て、ひさしぶりに新富屋へ。日本ワインが圧倒的に揃ってる酒屋さんです。
眺めてるうちに、珍品的なワインをつい買っちゃいました。
15年くらい前の甲州シュール・リー。いつ飲むんだろ、オレ。

夜は居酒屋『十四番目の月』へ。

c0140044_12182834.jpg

料理おいしいですね。

マルスのカベルネ・ベリーAを。いつ飲んでも安定感のあるウマさ。

c0140044_12185496.jpg

こういうワインがリストに入ってるとうれしい。迷ったときはコレって感じです。
[PR]
# by inwine | 2010-05-18 12:21 | 日本ワインを飲める店
安曇野ワイナリー 『シャルドネ 樽熟成 2008』

大ぶりで美味しそうな牡蠣が売ってたので、九条葱、ベーコンでパスタ。
(季節ズレててごめんなさい)

c0140044_10305494.jpg


合わせたのは安曇野ワイナリーの『シャルドネ 樽熟成 2008』。
樽の風味が突出しすぎず、果実味と上品なバランスを保ってます。
いいですねー。

c0140044_10301497.jpg


牡蠣&ベーコンの組み合わせとワインの各要素がうまいことマッチ。
簡単な夕食だけど、ぴったりマリアージュで大満足。
[PR]
# by inwine | 2010-05-17 10:33 | 日本ワインを飲む