パエリアと甲州
自宅でパエリアとルバイヤート甲州。肉と魚介が両方入ったパエリアは、守備範囲の広い甲州にきっと合うはずと試してみた。予想は的中。いろんな具材をばっちりひきたててくれた。でも、もうちょっとパワフルなワインでも良かったかな。この手の豪快な料理には甲州は少し繊細すぎるのかも。
ブイヤベースっぽい感じだとどうなるんだろうか。機会があれば試してみたいと思います。

c0140044_10544639.jpg

[PR]
by inwine | 2007-11-02 10:58 | 日本ワインを飲む
<< プチ コニシ(Standing... 丸藤酒造さん >>